mutfak için işinizi kolaylaştıracak pratik bilgiler

Yemeğiniz daha lezzetli nasıl olur? Ellerinizin sarımsak kokmaması için
ne yapmak gerekir? Sebzelerin daha uzun dayanması nasıl sağlanır? İşte
cevapları;

Mutfak için kritik bilgiler 1
Kızartma kokularının bütün eve yayılmaması için yağın içerisine 1-2 dal maydanoz atın.
Mutfak için kritik bilgiler 2
Fırında patates yapmadan önce,10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin.Daha kolay pişecektir.
Mutfak için kritik bilgiler 3
Kızartma
yağını bir kaç kez kullanabilirsiniz. Kullanılır durumda olup
olmadığını anlamak için kızgın yağın içerisine bir dilim ekmek atın.
Ekmekte kara lekeler oluşmuyorsa kullanabilirsiniz.
Mutfak için kritik bilgiler 4
Yeni
bir tava satın aldığınızda ilk önce içinde bir miktar sirke kaynatın.Bu
işlem ilerde kızartmalarınızın tavaya yapışmasını önleyecektir.
Mutfak için kritik bilgiler 5
Unlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunun içerisine bir adet defne yaprağı koyun.
Mutfak için kritik bilgiler 6
Büyük miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler.
Mutfak için kritik bilgiler 7
Kabarık
bir omlet yapmak istiyorsanız,bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay
kaşığı mısır unu karıştırın. Hazırladığınız karışımı yumurtaya ilave
edin.Böylece kabarık bir omlet yapmış olacaksınız.
Mutfak için kritik bilgiler 8
Bisküvileriniz yumuşamışsa onları birkaç dakika fırınlayın.
Mutfak için kritik bilgiler 9
Peyniri kolay rendelemek için,15 dakika buzlukta bekletin.
Mutfak için kritik bilgiler 11
Fırında tavuk kızartacağınız zaman üzerine koyduğunuz baharatlardan içine de koyun.Böylece daha lezzetli olur.
Mutfak için kritik bilgiler 12
Mantarların
daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz tuz ve limon
suyu koyun, 5 dakika bekletin. Daha sonra pişirin.
Mutfak için kritik bilgiler 13
Kek
kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum
folyo koyun. Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca
çıkartabilirsiniz.
Mutfak için kritik bilgiler 14
Kuru soğanları
kese kağıdına sardıktan sonra buzdolabının sebze bölümünde muhafaza
ederseniz çürüyüp bozulmasını önlemiş olursunuz.
Mutfak için kritik bilgiler 15
Hazırladığınız
omletin tavaya yapışmaması için, önce tavayı ocağa koyup iyice ısıtın
sonra yağı döküp kızdırın. Daha sonra karışımı tavaya alın ve ocağın
altını kısın.
Mutfak için kritik bilgiler 16
Fırında tavuk
kızartacağınız zaman bir limonu ikiye bölün,yarısını tavuğun üzerine
bastırarak iyice sürün. Diğer yarısını ise tavuğun içerisine
yerleştirin. Tavuğunuz nar gibi kızaracaktır.
Mutfak için kritik bilgiler 17
Soğan,sarımsak kesmeden önce parmaklarınıza limon suyu sürerseniz, istemediğiniz kokulardan kurtulmuş olursunuz.
Mutfak için kritik bilgiler 18
Hazırladığınız
kekin ortasına malzeme koyacağınız zaman bıçak ile kesmenize gerek yok.
Dikiş ipliğini kekin etrafına gerip dikkatlice çektiğiniz zaman düzgün
bir şekilde kesildiğini göreceksiniz.
Mutfak için kritik bilgiler 19
Domates salçanız çok ekşi ise içerisine bir havuç rendeleyin. Havuç,salçanızı tatlandıracaktır...